气饭香，能盖住很多藏在缝隙里的脏东西。 可一旦入夜，街巷人流散尽，灯火稀疏，那些被白日正气压制的暗浊，就会悄悄冒头，在老楼窄巷里游荡、堆积、滋生。 傍晚八点。 刀鱼小馆准时打烊。 最后一桌食客放下碗筷，一脸神清气爽地走出店门，原本积压一整天的上班烦躁、熬夜疲惫，被一碗热汤、一盘清润灵蔬彻底抚平，脚步都比来时轻快了不少。 店门落下一半卷帘门，隔绝了巷尾残余的喧嚣。 白日里满屋飘荡的草木清气、食香正气，还未彻底散尽，温柔笼罩着整间小馆，形成一层无形的朴素屏障，护住这片市井方寸之地。 巴刀鱼擦拭着灶台，动作不紧不慢。 炉火已经熄灭，只余下淡淡的温热，灶台干净发亮，锅铲、铁锅、砧板摆放整齐...